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2014
09.29
*Mon*

いただくこと

おいしいはうれしい

今年初さんま!!
魚焼き網を洗うのが大変なくらい脂がのった
とってもとってもおいしいさんまでした。ごちそうさまでした。

奥は、農家さんに頂いた秋茄子を薄く切って
お酒かけてレンジでチンしてポン酢と麺つゆ・かつぶしをかけた
簡単だけどお気に入りの一皿と
安かったイカをみりん醤油で炒めたの。
この夏ユウが得た最も大きなスキルは「イカを捌けるようになった」です( ・´ー・`)フフフ…


*

季節のものを、季節ごとに、おいしくいただくこと。
これって当たり前だと思うけれども
こういうことを当たり前だと思えることも、ありがたいんだなぁ。

食べるということは、命をいただくこと。
食べたものだけが、自分の体をつくること。
食は、人の天なり。

大好きな小説、みをつくし料理帖に何度も何度も出てくる言葉です。
読み返すたびにハッとさせられるし
今日のごはんはちゃんとつくろうって思える。

ふざけたこともしたけれど
ちょっと真面目に考えることもあった一日でした。はい
というわけで、これは子供のごはんを考える偉い親友に捧げるよ\(^o^)/
またこういうの書きたい!な!
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